Spinat ist ein Blattgemüse, das ursprünglich aus Asien stammt, Heute ist er fast überall verbreitet. Man unterscheidet zwischen den kleinblättrigen und großblättrigen Sorten

Der Spitzkohl, eine Abart des Weißkohl wird auch Filderkraut genannt, nach den Fildern, einer fruchtbaren Region südlich von Stuttgart. Er ist ein Blattkohl mit eng anliegenden, glatten, grünen Blättern.

Sie  gehört zur Gattung der kletternden  Pflanzenarten aus der Familie der Weinrebengewächse. Die Stengel der Weinreben klettern mit Hilfe spezialisierter Stützorgane, den Ranken, an Wänden und Zäunen. Aus den oberständigen Fruchtknoten entwickeln sich grüne, gelbe rote oder dunkelblaue Weinbeeren.


Die Weinrebe ist eines der ältesten Kulturpflanzen. Bei den Ägyptern war sie schon im fünften Jahrtausend  vor Christi Geburt bekannt. Auf die Römer ist es zurückzuführen, dass der Weinbau in Frankreich, Süd- und Südwestdeutschland bekannt wurde.

Weizen erkennt man im Sommer an den aufrecht stehenden Ähren, die meistens keine Grannen haben. Wenn noch keine Ähren sichtbar sind, erkennt man ihn daran, dass die Blattröhrchen am Stengel bewimpert sind.